FOOD REVOLUTION DAY

Za týmto dňom stojí môj milovaný Jamie, ktorý ma inšpiroval k vareniu. Je pre mňa naozajstný kuchár, u ktorého vidieť lásku k jedlu a vareniu. Keď varí, je vidieť ako vkladá lásku do každého jedla, ako ho s citom pripravuje. Okrem úžasného varenia, robí osvetu o varení po celom svete. Food revolution day je dňom revolúcie jedla. Táto myšlienka vznikla minulý rok a dnes sa koná práve druhý ročník. V tento deň by sme si mali dopriať kvalitné, chutné a zdravé jedlo z lokálnych surovín. Cieľom je prebudiť u ľudí záujem o to, čo jedia, ako sa to varí, odkiaľ pochádzajú suroviny. Energia, ktorú vkladá do tohoto dňa Jamie je neuveriteľná a aktivizuje celý svet. Aj Slovensko sa zapojilo a Jamieho posolstvo priniesla slovenská ambasádorka Janica Lacová z Jemine. Dnes sa varí inak na školách, v škôlkach, v reštauráciách, no inšpirácie môžete nájsť aj na foodblogoch, či vy sami sa môžete zapojiť tým, že  uvaríte doma niečo iné – lokálne, zdravé a chutné!  Revolúcia jedla je ešte lepšia ako tá "Nežná" :)